Профессиональный поварской кухонный нож 15 см, серия Riviera, 2334, ARCOS, Испания

Дизайн серии отличается особой утонченностью: изящные линии, гармония форм. В то время как удобная анатомическая ручка не даст вам устать даже во время долгой и интенсивной нарезки. Яркий и выразительный стиль сочетается с простотой и комфортом.

Лезвия ножей Riviera изготовлены из особого стального сплава под названием Nitrum, с определенным содержанием углерода, хрома, молибдена и ванадия. Клинки куются из цельного куска стали, и лезвие плавно переходит в стальную основу рукоятки без каких-либо дополнительных соединений. Что обеспечивает максимальную прочность и монолитность, без риска повредить нож при чересчур усердном использовании. Сверхпрочная сталь абсолютно устойчива к коррозии и смене температур.

Под маркой Arcos (Испания) на протяжении более 200 лет выпускаются первоклассные ножи с выдающимися характеристиками. Во многом, это становится возможным за счет особого сочетания материалов и запатентованных технологий изготовления. Так или иначе, марка уверенно занимает лидирующие позиции и пользуется успехом среди любителей и профессионалов по всему миру.

Как и из чего изготавливаются ножи Arcos (Аркос)?

Для изготовления лезвий компания использует особый сплав молибден-ванадиевой стали, которая обладает исключительными характеристиками в плане прочности и стабильности.

Все лезвия проходят закалку и подвергаются темперированию — сначала при очень высокой (более 1000 градусов), затем — при минусовой температуре (-100 градусов). В результате клинок приобретает невероятную прочность и стабильность, устраняются внутренние напряжения и понижается хрупкость лезвия. А также заметно улучшаются показатели антикоррозийной устойчивости.

Ножи доступных серий (таких, как Regia, Universal) изготавливаются из листовой стали, которая обрабатывается при помощи специальных технологий.

Все без исключения коллекции ножей Arcos тщательно полируются. Полировке подвергается все лезвие целиком, а не только часть режущей кромки ножа.

В качестве материалов для рукоятей используется полиоксиметилен — аналог пластика с высокой влаго- и термостойкостью. Также в некоторых сериях применяется палисандр со специальным влагостойким покрытием.

Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Arcos (Аркос) напрямую от производителя. В нашем каталоге вы найдете большой ассортимент по оптовым ценам, который регулярно пополняется свежими новинками. Также вы найдете здесь полный комплект аксессуаров марки: штопоры, инструменты для заточки, посуду и многое другое.