Профессиональный поварской кухонный нож 21 см, серия Manhattan, 160600, ARCOS, Испания

Основой всех ножей является патентованная сталь Nitrium, в состав которой входят добавки ванадия и молибдена. Эти элементы обеспечивают дополнительную прочность и устойчивость к механическим и химическим повреждениям. Сама по себе сталь отличается очень высокой твердостью, что гарантирует ее долговечность. Нет необходимости часто обновлять заточку — Arcos позаботились о том, чтобы острота лезвия сохранялась как можно дольше. Позитивно сказывается на прочности целостность заготовки. Это улучшает и без того высокие качество и надежность.

Рукоятка выполнена в классическом стиле, без лишних деталей и в традиционной черной окраске. Основной материал — специальный пластик полиоксиметилен. Отличительными особенностями являются износостойкость, устойчивость к коррозии и другим факторам, неизбежно возникающим на кухне, а также эргономичность. Ножи с такой рукоятью можно спокойно мыть в посудомоечной машине, и они абсолютно гигиеничны.

На выбор в коллекции Manhattan представлены множество вариантов ножей для решения различных задач. Вы сможете подобрать именно тот инструмент, который подойдет конкретно Вам.

Не экономьте на качестве — приобретайте ножи Arcos Manhattan!

Под маркой Arcos (Испания) на протяжении более 200 лет выпускаются первоклассные ножи с выдающимися характеристиками. Во многом, это становится возможным за счет особого сочетания материалов и запатентованных технологий изготовления. Так или иначе, марка уверенно занимает лидирующие позиции и пользуется успехом среди любителей и профессионалов по всему миру.

Как и из чего изготавливаются ножи Arcos (Аркос)?

Для изготовления лезвий компания использует особый сплав молибден-ванадиевой стали, которая обладает исключительными характеристиками в плане прочности и стабильности.

Все лезвия проходят закалку и подвергаются темперированию — сначала при очень высокой (более 1000 градусов), затем — при минусовой температуре (-100 градусов). В результате клинок приобретает невероятную прочность и стабильность, устраняются внутренние напряжения и понижается хрупкость лезвия. А также заметно улучшаются показатели антикоррозийной устойчивости.

Ножи доступных серий (таких, как Regia, Universal) изготавливаются из листовой стали, которая обрабатывается при помощи специальных технологий.

Все без исключения коллекции ножей Arcos тщательно полируются. Полировке подвергается все лезвие целиком, а не только часть режущей кромки ножа.

В качестве материалов для рукоятей используется полиоксиметилен — аналог пластика с высокой влаго- и термостойкостью. Также в некоторых сериях применяется палисандр со специальным влагостойким покрытием.

Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Arcos (Аркос) напрямую от производителя. В нашем каталоге вы найдете большой ассортимент по оптовым ценам, который регулярно пополняется свежими новинками. Также вы найдете здесь полный комплект аксессуаров марки: штопоры, инструменты для заточки, посуду и многое другое.