Код: 42807
Артикул: CC416-12
Торговая марка: Chef’s Choice
Серия: Механические точилки для ножей
Этот стальной мусат с овальным в сечении стержнем, покрытым высокопрочным алмазным абразивом от Chef’sChoice® предназначен для правки и заточи ножей. Его овальная форма обеспечивает большую площадь контакта между клинком и алмазным абразивом.
Мусат Chef’sChoice Model 416 легко и идеально сбалансирован, он имеет удобную текстурированную рукоятку для надежного хвата. Его удобно использовать правшам и левшам.
Доступен в трех размерах: 20.32 см, 25,4 см, 30,48 см. Мусат разработан и изготовлен в США.
Как это работает: мелкий алмазный абразив мягко оттачивает нож, распрямляя замины режущей кромки.
Количество кристаллов алмаза и их размер были тщательно подобраны для полировки режущей кромки и выпрямления заминов. Обычные стальные мусаты не затачивают режущую кромку ножа, а просто распрямляют замины.
cтадия основной заточки | нет |
cтадия предварительной заточки | да |
вес (кг) | 0.25 |
габариты товара ( B x Ш x Г см) | 30 |
гарантия (лет) | 1 |
длина (см) | 30.00 |
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) | нет |
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) | нет |
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) | да |
для заточки ножниц (Scissors) | нет |
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) | да |
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) | да |
для заточки складных ножей (Pocket Knives) | да |
для заточки филейных ножей Fillet Knives | да |
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) | нет |
заточка 15 градусов (15 Degree Edge) | да |
заточка 15 и 20 градусов (15 and 20 Degrees) | да |
заточка 20 градусов (20 Degree Edge) | да |
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) | нет |
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) | да |
заточка односторонняя (Single-Sided) | да |
заточка по технологии CrissCross | нет |
заточка серрейторный ножей (Serrated) | нет |
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) | нет |
количество этапов заточки | 1 |
комплектация | руководство по эксплуатации |
материал абразива | алмаз |
назначение | мусат |
стадия доводки/полировки | нет |
страна бренда | США |
страна изготовитель | США |
технология заточки | Стандарт |
угол заточки (градусы) | 15/20/25/30 |
цвет | черный |
Механические устройства для заточки ножей и ножниц, выпускаемые под торговой маркой Chef’s Choice по праву пользуются популярностью во всем мире. В ассортименте этого американского производителя как высококачественные мусаты с алмазным покрытием и антибактериальной рукоятью, так и универсальные точилки для ножниц и ножей разных типов.
Благодаря запатентованной системе выдержки угла заточки и алмазным абразивам, стало возможным легко и быстро заточить самые разнообразные ножи
Запатентованная система выдержки угла заточки и 100% алмазные абразивы помогут быстро привести лезвия ваших ножей в идеальное состояние.
Для профессионалов, предпочитающих полностью контролировать процесс заточки, Chef’s Choice предлагает точильную систему V-образной формы с двухуровневой системой обработки лезвия.
Бренд Chef’s Choice принадлежит американской корпорации EdgeCraft, которая специализируется на кухонных аксессуарах. Под этой маркой выпускаются широко известные профессиональные и полупрофессиональные точильные инструменты — как механические, так и электрические. На сегодняшний день линейка точилок Chef’s Choice является самой обширной и разнообразной, что позволяет компании ориентироваться сразу на несколько групп потребителей. В то же время, эти изделия можно с уверенностью отнести к премиальному классу.
Марка предлагает действительно уникальные в плане характеристик точильные инструменты. Они предназначены как для домашней, так и профессиональной заточки ножей премиум-класса. Соответственно, каждое изделие рассчитано на самое интенсивное использование и обеспечивает максимальную точность соблюдения всех важных параметров.
В основе принципов марки лежат качество, удобство и технологии. Именно Chef’s Choice первыми в мире представили уникальное точильное устройство под названием Diamond Home с алмазным абразивным напылением, которая вывела процесс заточки на революционный уровень. Впоследствии линейка пополнилась механическими и электрическими точилками, а также — алмазными точильными камнями, брусками и мусатами. Точильные устройства Chef’s Choice обладают 2 и 3-уровневыми системами заточки (для грубой и финишной обработки лезвия), с четким соблюдением угла в 20 градусов. Это позволяет добиться идеальной заточки для ножей, которые требуют особо деликатного обращения. Сегодня устройствами и приспособлениями от Chef’s Choice пользуются сервисы по заточке лезвий, а также — ведущие шеф-повара и рестораны по всему миру.
Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом изделий марки Chef’s Choice в широком ассортименте.