Код: 19671
Артикул: 4468-0
Торговая марка: Wuesthof
Серия: Кованые ножи серии Ikon Cream White
вес (кг) | 0.29 |
габариты товара ( B x Ш x Г см) | 26 |
длина (см) | 26.00 |
количество этапов заточки | 1 |
материал абразива | сталь |
назначение | мусат |
страна бренда | Германия |
страна изготовитель | Германия |
технология заточки | Стандарт |
угол заточки (градусы) | 15/20/25/30 |
цвет | кремовый |
Ножи серии Ikon Cream White прекрасно впишутся в интерьер современной кухни и особенно востребованы среди женщин. Идеальное сочетание легендарного качества Wuesthof и современного дизайна.
В серии Ikon Cream White от Wuesthof представлены элегантные ножи классической формы с элегантной рукоятью бело-молочного оттенка
Лезвия ножей изготовлены из высокоуглеродистой стали с добавлением хрома, ванадия и молибдена. Этот запатентованный сплав применяется практически во всех линейках Wuesthof и обладает превосходной комбинацией свойств. В частности, ножи из такой стали никогда не ржавеют и не окисляются, их лезвие остается острым в течение длительного времени, что позволяет обходится без заточки даже при очень интенсивной эксплуатации. При этом ножи отличаются еще и высокой прочностью и износоустойчивостью, что позволяет использовать их в условиях ресторанной кухни.
Рукоять ножей изготовлена из полиоксиметилена — инновационного синтетического материала с оксидом кремния, который обладает высочайшей ударопрочностью, влагонепроницаемостью и гигиеничностью.
Wuesthof — бренд, который по праву заслужила признание не только среди домохозяек, но и профессионалов. Именно этими ножами пользуются ведущие шеф-повара по всему миру, включая таких признанных звезд кулинарии как Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Есть вполне объективные причины для такой популярности.
История компании Wuesthof насчитывает свыше 200 лет. Все это время основное производство было сосредоточено в Золингене — известном центре ножевого производства, чьи традиции укреплялись веками. Кроме того, именно здесь имеются крупные залежи высококачественного сырья, которое впоследствии используется для стальных лезвий. Сегодня маркировка «сделано в Золингене», которую по праву носят все изделия Wuesthof, приобрела статус географического наименования и является своеобразным знаком качества — подобно винам из Бордо или сырам из Швейцарии. На логотипе марки изображен трезубец, который символизирует форму, функциональность и качество каждого из ножей. При производстве своих кованых ножей Wuesthof использует самые лучшие материалы и современные технологии, добиваясь безупречности каждой детали. Стальной сплав с особым содержанием хрома, никеля, молибдена, ванадия и углерода обладает идеальным сочетанием прочности, упругости и способности сохранять изначальную заточку в течение максимально долгого времени. Здесь задействуют и собственные запатентованные технологии — например, технология заточки, которая программируется специальным компьютером с точностью до миллиметра. Часть операций по-прежнему выполняется вручную, чтобы обеспечить высочайший контроль. Однако существенная доля технологической цепочки управляется при помощи электроники
Все ножи Wuesthof выплавляются из единого куска стали: лезвие переходит в ручку (стальная вставка внутри), создавая абсолютно монолитную конструкцию. Клинки закаливают при разных температурах, подвергая их многоэтапной обработке для достижения идеально прочной и стабильной структуры, которая устойчива к коррозии и любым повреждениям.
Таким образом, каждый нож Wuesthof — это воплощение безупречного клинка, готового к самым сложным задачам. Гладко отполированная ручка идеально лежит в руке, а лезвие работает на пределе своих возможностей. Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Wuesthof, включая основные и лимитированные коллекции, адресованные самым разным потребителям. Мы также предлагаем вашему вниманию всю линейку аксессуаров марки по оптовым ценам.