ZEN от YAXELL
11.08.2010
В магазинах появилась в продаже, новая серия японских, кухонных ножей «ZEN 37» от компании Yaxell.
Лезвие ножа этой серии изготавливается из нержавеющей стали марки VG10, твердостью 61 HRC с обкладками из дамаска, по 18 слоев с каждой стороны, что гарантирует долговечность и исключительную остроту режущей кромки.
Рукоять ножа изготовлена из износостойкого материала Canvas-Micarta, который состоит из льняного полотна и смолы. Этот материал сертифицирован по системе FDA и отвечает самым высоким санитарно-гигиеническим требованиям.
Две заклепки на рукояти выполнены из нержавеющей стали.
Эргономичная форма ручки обеспечивает удобство в работе.
