Если вы думаете, что освоить навыки работы с электрическими точилками под силу только профессиональному точильщику или найфмейкеру, то глубоко заблуждаетесь. Представленные в этом разделе каталога интернет-магазина Radius превосходные приспособления обладают максимальной степенью комфорта в использовании и интуитивно понятным принципом работы. Большая их часть оснащена специальными конструктивными элементами, с помощью которых вы легко сможете заточить клинок кухонного, складного или туристического ножа, даже не имея соответствующих навыков.
На сегодняшний день одним из мировых лидеров в изготовлении электрических точилок является бренд Chef’s Choice, занимающийся изготовлением превосходных функциональных приспособлений, которые одинаково ценят как профессиональные производители, так и опытные владельцы ножей.
Принцип работы электрической точилки во многом схож с работой механической. В ней присутствует несколько точильных поверхностей с абразивными материалами, которые вращаются под силой электромотора и оказывают определенное воздействие на поверхность металла. В зависимости от выбранного вами режима и зернистости абразива, точилка может осуществлять как грубую заточку или восстановление кромки с нуля, так и финишную обработку, включающую в себя полировку и шлифование.
Большая часть представленных здесь электрических точилок многофункциональны. Они оснащаются несколькими пазами, каждый из которых оборудован соответствующим точильным элементом определенной степени зернистости. Благодаря этому с помощью одного приспособления вы сможете провести все основные работы по заточке клинка. Особый формат крепежей в пазу обеспечивает максимально правильное размещение клинка, тем самым исключая вероятность брака в работе.