Сковороды блинные
Блины — традиционное русское блюдо, готовить которое должна была уметь каждая хозяйка. А сделать тонкие ажурные блинчики из жидкого теста на горячей печи — дело весьма непростое. Сегодня на помощь современным кулинарам приходят более функциональные плиты с различными типами варочных поверхностей, а также специальные блинные сковороды, максимально ориентированные на подобный формат использования. В этот раздел каталога интернет-магазина Radius входят разнообразные модели сковород для блинов, созданные талантливыми инженерами лучших брендов международного уровня. Любая из них станет вашей верной союзницей в приготовлении этой весьма «капризной» выпечки.
В раздел блинных сковород сайта Radius входит продукция таких всемирно известных брендов, как Ibili, AMT и прочих.
Секрет создания идеальных блинов у каждой хозяйки свой. Кто-то строго следит за соотношением компонентов в тесте, а кто-то уверен, что все зависит от настроения. Но все сходятся в одном, что для приготовления блинов нужно иметь высококачественную сковороду. А вот секрет ее создания знают опытные мастера, и заключается он в правильном подборе материала и необходимой толщине корпуса.
Блины готовятся за несколько минут, и поэтому нет смысла изготавливать сковороды для их приготовления из тяжелых металлов с низким индексом теплопроводности. Идеальным сырьем в этом случае станет алюминий. Он быстро, равномерно нагревается и с такой же скоростью отдает тепло. На этой, накаленной за считаные минуты, поверхности блинчики получаются легкими и ажурными. Эффективности подобным сковородам добавляет высококачественное антипригарное покрытие. Его идеально гладкая текстура максимальным образом снижает степень трения и не дает пригорать столь деликатному продукту, как блинное тесто.
