CLARA
Коллекцию Clara мастера бренда Arcos посвятили непризнанным гениям кулинарии. Эти ножи, как и их будущие владельцы, не блистают на центральных каналах телевидения и не украшают собой билборды мегаполисов. Они скромно выполняют свою работу и создают настоящие кулинарные шедевры для небольшого круга почитателей.
В серию Clara входят ножи исключительного качества.
В серии Clara идеальным образом сочетается профессиональный клинок премиум-класса и обычная, но весьма удобная в применении рукоять. В основе лезвия лежит особый, разработанный мастерами Arcos сплав, обладающий непревзойденными эксплуатационными характеристиками. С одной стороны, он отлично сопротивляется воздействию влаги и коррозии, а с другой обладает отличной прочностью и остротой режущей кромки. Изготавливаются клинки этих ножей из цельного куска металла с помощью профессиональной ковки. Подобная технология в разы увеличивает показатели твердости и износостойкости ножа.
Рукоять каждого инструмента из коллекции Clara имеет оригинальную, слега выгнутую кверху форму. Специальные углубления в зоне брюшка обеспечивают ей превосходные эргономические показатели, а гладкая шероховатая поверхность не дает ножу скользить даже во влажной ладони. Изготавливаются рукояти из высококачественного полимера, который затвердевает прямо на хвостовике. Подобный формат монтажа гарантирует максимально прочное соединение и исключает вероятность возникновения люфта и расшатывания даже самых крупных клинков.
Ножи из коллекции Clara бренда Arcos не совсем правильно называть бюджетными. Скорее, это доступный практически каждому профессиональный инструмент, способный стать надежным, верным союзником в освоении самых сложных рецептов и техник нарезания продуктов с различной текстурой.
