КАТАЛОГWuesthofУстройства для заточки

Камень точильный комбинированный, зернистость 3000/8000, серия Sharpeners, WUESTHOF, 4452 WUS, Золинген, Германия

Код: 22046

Артикул: 4452 WUS
Каталог: Устройства для заточки, Точильные водные камни

ГДЕ КУПИТЬ
Доставка, МОСКВА
Веc: 900 г
Размеры упаковки: 234×42×85 мм
Курьер бесплатно 1 день

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки нет
вес (г) 950
вид упаковки блистер
длина (мм) 200
зернистость 3000/8000
количество этапов заточки 2
материал абразива керамика
предметов в наборе (штук) 1
стадия доводки/полировки да
страна бренда Германия
страна изготовитель Китай
тип точильный камень
угол заточки (градусы) 17 / 20 / 25 / 30

 

Даже самые надежные и долговечные ножи Wuesthof, сохраняющие первоначальную остроту годами, рано или поздно все же нуждаются в заточке. В этом случае вам на помощь придут профессиональные устройства, которые помогут поддерживать ваши ножи в идеальном состоянии и сохранить изначальный угол заточки.

Для тех, кто хочет большей точности и высокого класса заточки, выпускает двусторонние точильные камни с различным уровнем зернистости

В линейке устройств представлены универсальные механические точилки, которые могут использоваться для самых разных ножей (обычных, серейторных, филейных) — в зависимости от конкретной модели устройства. Некоторые из них также предназначены для грубой заточки и шлифовки лезвия в два этапа. Удобно, что изначально заданный угол в 20 градусов позволяет придерживаться его без особых усилий. Сам процесс, при этом, очень прост и не требует специальных навыков. Для тех, кто хочет большей точности и высокого класса заточки, выпускает двусторонние точильные камни с различным уровнем зернистости – для первичного исправления и шлифовки. Специальные подставки помогут строго соблюдать нужный угол в процессе заточки.

 

Wuesthof — бренд, который по праву заслужила признание не только среди домохозяек, но и профессионалов. Именно этими ножами пользуются ведущие шеф-повара по всему миру, включая таких признанных звезд кулинарии как Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Есть вполне объективные причины для такой популярности.

Wuesthof: совершенно новый уровень мастерства

История компании Wuesthof насчитывает свыше 200 лет. Все это время основное производство было сосредоточено в Золингене — известном центре ножевого производства, чьи традиции укреплялись веками. Кроме того, именно здесь имеются крупные залежи высококачественного сырья, которое впоследствии используется для стальных лезвий. Сегодня маркировка «сделано в Золингене», которую по праву носят все изделия Wuesthof, приобрела статус географического наименования и является своеобразным знаком качества — подобно винам из Бордо или сырам из Швейцарии. На логотипе марки изображен трезубец, который символизирует форму, функциональность и качество каждого из ножей. При производстве своих кованых ножей Wuesthof использует самые лучшие материалы и современные технологии, добиваясь безупречности каждой детали. Стальной сплав с особым содержанием хрома, никеля, молибдена, ванадия и углерода обладает идеальным сочетанием прочности, упругости и способности сохранять изначальную заточку в течение максимально долгого времени. Здесь задействуют и собственные запатентованные технологии — например, технология заточки, которая программируется специальным компьютером с точностью до миллиметра. Часть операций по-прежнему выполняется вручную, чтобы обеспечить высочайший контроль. Однако существенная доля технологической цепочки управляется при помощи электроники

Все ножи Wuesthof выплавляются из единого куска стали: лезвие переходит в ручку (стальная вставка внутри), создавая абсолютно монолитную конструкцию. Клинки закаливают при разных температурах, подвергая их многоэтапной обработке для достижения идеально прочной и стабильной структуры, которая устойчива к коррозии и любым повреждениям.

Таким образом, каждый нож Wuesthof — это воплощение безупречного клинка, готового к самым сложным задачам. Гладко отполированная ручка идеально лежит в руке, а лезвие работает на пределе своих возможностей. Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Wuesthof, включая основные и лимитированные коллекции, адресованные самым разным потребителям. Мы также предлагаем вашему вниманию всю линейку аксессуаров марки по оптовым ценам.

Москва

111033, г. Москва, Таможенный проезд, д.6, стр. 3, офис 212

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@radius-opt.ru

×

Корзина