Статьи

Разделяй и властвуй: как и чем разделать мясо и птицу

Мясо и птица — главные ингредиенты примерно 80% блюд, которые мы обычно готовим. У каждого свои рецепты жаркого, стейков, шницелей и птицы-гриль — включая любимые соусы и гарниры.

28.04.2017

​Текстиль для дачи: что нового?

Когда едешь на дачу открывать сезон, все мысли только о природе и шашлыках. Вот вы расселись за столом, приготовили много вкусного или просто пьете чай всей семьей — словом, красота. А что на столе?

22.04.2017

​От ковра до скатерти: текстиль в интерьере

Это сегодня для нас привычно на окно вешать шторы, на кровать стелить белье, на пол класть ковер, а на стол — скатерть. Наши далекие предки такой роскоши почти не знали, а если и знали — то только самые зажиточные из них.

19.03.2017

Классическая сервировка: что вам пригодится?

Когда мы чему-то учимся, всегда начинаем с классики: например, музыка, живопись, литература и даже кулинария. Это помогает освоить базовые приемы и принципы, и уже потом импровизировать и добавлять что-то свое.

17.03.2017

​Кованые ножи: чем они отличаются?

Кухонные ножи, которыми мы пользуемся каждый день, бывают разными. Скорее всего, ваш нож — кованый или штампованный (он же «штамповка»). Что это значит на практике?

28.02.2017

Как выбрать кастрюлю?

Национальных блюд и традиций существуют тысячи, но почти ни одна кухня не обходится без кастрюли — или ее прототипа. Более того, с кастрюли начинается кухня как таковая: в ней готовят супы, каши, гарниры, делают соусы и даже десерты. Поэтому правильная кастрюля — основа всего.

25.02.2017

Как и что готовить в утятнице?

Утятница — она же гусятница — овальная емкость, в которой запекают утку.

30.01.2017

​Чем тактическая ручка отличается от обычной?

Слово «тактический» сразу наводит на мысли о чем-то связанном с армией: тактика, стратегия и все в таком духе.

24.01.2017

Тажины Graupera: рожденные в природе

Graupera — испанская марка, которая 60 лет выпускает посуду из керамики по традиционным технологиям.

18.12.2016

​Хрустальное стекло: чем отличается и как его делают?

Что такое хрустальное стекло и чем оно лучше хрусталя?

25.11.2016
Москва

111033, г. Москва, Таможенный проезд, д.6, стр. 3, офис 212

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@radius-opt.ru

×

Корзина