КАТАЛОГНожи кухонныеНожи серрейторные

Нож кухонный для салями 16 см, серия Gourmet, WUESTHOF, 4111 WUS, Золинген, Германия

Код: 73606

Артикул: 4111 WUS
Торговая марка: Wuesthof
Серия: Прокатные ножи серии Gourmet

ГДЕ КУПИТЬ
Доставка, МОСКВА
Веc: 120 г
Размеры упаковки: 321×25×71 мм
Курьер 250 р. 1 день

Характеристики

вид упаковки фирменная
длина клинка (мм) 160
материал клинка сталь молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти полиоксиметилен
предметов в наборе (штук) 1
семейство Gourmet
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип заточки серрейторная
угол заточки (градусы) 15

 

Серия Gourmet от Wuesthof представлена практичными ножами из прокатной стали, которые удобны и прочны, даже если вы режете ими очень твердые продукты и пользуетесь каждый день. В коллекции собраны все основные типы кухонных ножей: шеф, хлебный, филейный, разделочный, обвалочный, сантоку, поэтому можно сразу подобрать весь арсенал для кухни. Также в серии есть наборы ножей в подарочной упаковке.

В коллекции собраны все основные типы кухонных ножей

Компактные лезвия изготовлены из высокоуглеродистой стали X50CrMoV15 с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Это придает прочность, защиту от коррозии, долгое сохранение режущей способности. Кромка реже нуждается в правке и не деформируется. Рукоять из полиоксиметилена — легкая и прочная, не боится температур, не трескается и не дает размножаться бактериям.

 

Wuesthof — бренд, который по праву заслужила признание не только среди домохозяек, но и профессионалов. Именно этими ножами пользуются ведущие шеф-повара по всему миру, включая таких признанных звезд кулинарии как Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Есть вполне объективные причины для такой популярности.

Wuesthof: совершенно новый уровень мастерства

История компании Wuesthof насчитывает свыше 200 лет. Все это время основное производство было сосредоточено в Золингене — известном центре ножевого производства, чьи традиции укреплялись веками. Кроме того, именно здесь имеются крупные залежи высококачественного сырья, которое впоследствии используется для стальных лезвий. Сегодня маркировка «сделано в Золингене», которую по праву носят все изделия Wuesthof, приобрела статус географического наименования и является своеобразным знаком качества — подобно винам из Бордо или сырам из Швейцарии. На логотипе марки изображен трезубец, который символизирует форму, функциональность и качество каждого из ножей. При производстве своих кованых ножей Wuesthof использует самые лучшие материалы и современные технологии, добиваясь безупречности каждой детали. Стальной сплав с особым содержанием хрома, никеля, молибдена, ванадия и углерода обладает идеальным сочетанием прочности, упругости и способности сохранять изначальную заточку в течение максимально долгого времени. Здесь задействуют и собственные запатентованные технологии — например, технология заточки, которая программируется специальным компьютером с точностью до миллиметра. Часть операций по-прежнему выполняется вручную, чтобы обеспечить высочайший контроль. Однако существенная доля технологической цепочки управляется при помощи электроники

Все ножи Wuesthof выплавляются из единого куска стали: лезвие переходит в ручку (стальная вставка внутри), создавая абсолютно монолитную конструкцию. Клинки закаливают при разных температурах, подвергая их многоэтапной обработке для достижения идеально прочной и стабильной структуры, которая устойчива к коррозии и любым повреждениям.

Таким образом, каждый нож Wuesthof — это воплощение безупречного клинка, готового к самым сложным задачам. Гладко отполированная ручка идеально лежит в руке, а лезвие работает на пределе своих возможностей. Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Wuesthof, включая основные и лимитированные коллекции, адресованные самым разным потребителям. Мы также предлагаем вашему вниманию всю линейку аксессуаров марки по оптовым ценам.

Москва

111033, г. Москва, Таможенный проезд, д.6, стр. 3, офис 212

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@radius-opt.ru

×

Корзина